2021年6月23日下午，在上海國(guó)家會(huì)展中心8.1號(hào)館智慧灣成功召開了中國(guó)食品工業(yè)智能裝備論壇，此次會(huì)議由中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國(guó)包裝和食品機(jī)械有限公司、上海博華國(guó)際展覽有限公司協(xié)辦，會(huì)議邀請(qǐng)到食品工業(yè)智能化方面的專家，深入解讀食品工業(yè)智能裝備與數(shù)字化融合的路徑，助力企業(yè)加速實(shí)現(xiàn)智能化提升，推動(dòng)企業(yè)探索新模式。會(huì)議由中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)崔林主持。
首先，崔林秘書長(zhǎng)介紹了當(dāng)前我國(guó)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的背景和現(xiàn)狀，并對(duì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)系列活動(dòng)進(jìn)行了詳細(xì)說明。
在會(huì)議分享階段，川崎機(jī)器人(天津)有限公司技術(shù)部主任徐進(jìn)發(fā)表了《川崎機(jī)器人包裝碼垛領(lǐng)域的應(yīng)用介紹》的演講，介紹了川崎機(jī)器人食品包裝碼垛等代表性案例介紹，如在迷你餅干盒自動(dòng)流水線、海底撈食材自動(dòng)選取流水線、食品原材料行業(yè)碼垛的應(yīng)用。
IFS軟件副總經(jīng)理杜素娟的演講題目是《食品安全&配方保密》，從服務(wù)器和IFS系統(tǒng)兩個(gè)方向提出食品配方保密方案，另外從原料使用安全控制和產(chǎn)品應(yīng)用安全控制方面提出食品安全解決方案。
上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司上海營(yíng)銷中心經(jīng)理黃樨的演講主題是《如何構(gòu)建食品行業(yè)一物一碼數(shù)字化安全體系》，從精益生產(chǎn)、渠道管控、數(shù)字營(yíng)銷、突出優(yōu)勢(shì)幾個(gè)方向敘述了食品工業(yè)行業(yè)為什么要構(gòu)建一物一碼的溯源體系。
歐姆龍自動(dòng)化(中國(guó))有限公司行業(yè)經(jīng)理俞晶演講了《歐姆龍食品飲料行業(yè)智能制造解決方案》，提出i-Automation的概念，對(duì)動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)，采用靈活的生產(chǎn)、自動(dòng)搬運(yùn)、零接觸，實(shí)現(xiàn)軟件模塊化、可視化、可追溯，還介紹了零接觸的二次包裝的概念。
知行機(jī)器人科技(蘇州)有限公司銷售經(jīng)理陳朋飛的演講主題是《智能包裝行業(yè)機(jī)器人自動(dòng)化解決方案介紹》，介紹了企業(yè)在智能包裝機(jī)器人、箱式碼垛機(jī)器人、袋式碼垛機(jī)器人、視覺引導(dǎo)拆垛機(jī)器人和其他行業(yè)人機(jī)器人解決方案。
此次數(shù)字化轉(zhuǎn)型論壇吸引了近百人參加，同時(shí)線上有超過千人觀看直播。中國(guó)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟后續(xù)還將在長(zhǎng)沙、成都等地舉辦活動(dòng)，請(qǐng)大家持續(xù)關(guān)注。
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